Kanto
東京のちょっと変わったお勧めデートスポット
東京にはたくさんのデートスポットがありますが、有名所のデートスポットはもう行ってしまい日々刺激が無いカップル生活を送っている方もいらっしゃるのではないでしょうか？ そんな方のために今回は東京のちょっと変わったお勧めデートスポットをご紹介させていただきます。 東京たてもの園 出典：Akai Photo Life 高い文化的価値がありながら現地保存が困難となった江戸時代から昭和初期までの30棟の建造物を移築復元し展示。基本的にそのどれにも出入り自由なので外見のみならず、中の作りまでも堪能できます。レトロな街並みを体感したい方にはお勧めです。 東京たてもの園 住所：東京都小金井市桜町3-7-1 目黒寄生虫館 出典：トラすけ 世界で唯一の、寄生虫を専門とした博物館。かなりマニアックな世界だが一見の価値あり！物珍しさと怖いもの見たさからデートスポットとして知られるほか、サブカルチャーの分野で取り上げられることも多いです。 筆者が行った時も「誰もいないだろう」と予想していたのですが大はずれ！学生と思われる団体が寄生虫館のスタッフに説明を受けていたり、カップルと思える二人がおみやげのＴシャツを選んでいたりとなかなか賑わってました。 目黒寄生虫館 住所：東京都目黒区下目黒4-1-1 小石川植物園 出典：楽天ブログ - 楽天市場 一歩園内に入ると、周りはすべて木々に囲まれ、とても都心にあるとは思えない景色が広がります。東京にこんなにも広大な敷地があったなんてとびっくりする方も多いのではないでしょうか？ちなみに小石川植物園の前身は時代劇で有名な小石川療養所です 小石川植物園 住所：東京都文京区白山3-7-1 六義園 六義園の敷地約160,000㎡には約4,000種の植物が栽培されています。それは春はウメやサクラ、秋にはイロハモミジなど、四季を通してさまざまな花木です。特に古品種のツツジが数多く植えられ、現在まで残っているのは必見の価値あり。筆者的には秋の紅葉シーズンは特に良いのでお勧め。また、昼の紅葉も素晴らしいですが、夜にライトアップされた庭園はなんとも幻想的！ 六義園 住所：東京都文京区 本駒込6 東京おもちゃ美術館 出典：インターネットミュージアム 子どもからシニアまで楽しめるおもちゃが１万点以上あり、心癒される国産の木製玩具、デザイン性の高いヨーロッパのおもちゃを実際に手に取り遊べます。世界のコマや万華鏡、ドイツの高級木製人形、優良玩具「グッド・トイ」など家族みんなで楽しめます。...
東京のちょっと変わったお勧めデートスポット
東京にはたくさんのデートスポットがありますが、有名所のデートスポットはもう行ってしまい日々刺激が無いカップル生活を送っている方もいらっしゃるのではないでしょうか？ そんな方のために今回は東京のちょっと変わったお勧めデートスポットをご紹介させていただきます。 東京たてもの園 出典：Akai Photo Life 高い文化的価値がありながら現地保存が困難となった江戸時代から昭和初期までの30棟の建造物を移築復元し展示。基本的にそのどれにも出入り自由なので外見のみならず、中の作りまでも堪能できます。レトロな街並みを体感したい方にはお勧めです。 東京たてもの園 住所：東京都小金井市桜町3-7-1 目黒寄生虫館 出典：トラすけ 世界で唯一の、寄生虫を専門とした博物館。かなりマニアックな世界だが一見の価値あり！物珍しさと怖いもの見たさからデートスポットとして知られるほか、サブカルチャーの分野で取り上げられることも多いです。 筆者が行った時も「誰もいないだろう」と予想していたのですが大はずれ！学生と思われる団体が寄生虫館のスタッフに説明を受けていたり、カップルと思える二人がおみやげのＴシャツを選んでいたりとなかなか賑わってました。 目黒寄生虫館 住所：東京都目黒区下目黒4-1-1 小石川植物園 出典：楽天ブログ - 楽天市場 一歩園内に入ると、周りはすべて木々に囲まれ、とても都心にあるとは思えない景色が広がります。東京にこんなにも広大な敷地があったなんてとびっくりする方も多いのではないでしょうか？ちなみに小石川植物園の前身は時代劇で有名な小石川療養所です 小石川植物園 住所：東京都文京区白山3-7-1 六義園 六義園の敷地約160,000㎡には約4,000種の植物が栽培されています。それは春はウメやサクラ、秋にはイロハモミジなど、四季を通してさまざまな花木です。特に古品種のツツジが数多く植えられ、現在まで残っているのは必見の価値あり。筆者的には秋の紅葉シーズンは特に良いのでお勧め。また、昼の紅葉も素晴らしいですが、夜にライトアップされた庭園はなんとも幻想的！ 六義園 住所：東京都文京区 本駒込6 東京おもちゃ美術館 出典：インターネットミュージアム 子どもからシニアまで楽しめるおもちゃが１万点以上あり、心癒される国産の木製玩具、デザイン性の高いヨーロッパのおもちゃを実際に手に取り遊べます。世界のコマや万華鏡、ドイツの高級木製人形、優良玩具「グッド・トイ」など家族みんなで楽しめます。...
浅草でおすすめのジャンル別絶品グルメ
今回ご紹介するのは、そんな浅草エリアで古くからの歴史を、そしてこれからの歴史を作り続ける浅草グルメの名店。どんな歴史と出会えるのかも浅草を楽しむ一つの方法と言えるでしょう。 ◼︎浅草で美味しい中華が食べたい 龍圓 浅草駅から徒歩1分の好立地。そこは浅草エリアでも人気の高い場所に位置しており、その人気エリアに負けない賑わいを見せている中華料理店。店内は、テーブル席中心の24席。こぢんまりとした空間の中でもは連日多くの食通を中心に美味なる中華料理を追い求めて賑わい。 お店で味わえる中華料理には、トリュフの香りと卵の旨味を楽しめる「黒トリュフのかに玉」や肉の旨味とマスタードの味わいを楽しめる「那須和牛 粒マスタード炒め」など。 出典：食べログ（上記３点） 中でも特に人気の高いメニューは「よだれ鶏」。 ピリッとした辛みのあるソースと鶏肉の肉肉しい味わいを楽しめる一品で、常連を中心に人気を集めている一品。 龍圓お問い合わせ 050-5596-3172住所 東京都台東区西浅草3-1-9 龍圓営業時間 12:00〜13:15ラスト入店 18:00～19:00 ラスト入店 20:00閉店定休日 月曜日 ◼︎浅草で美味しいお好み焼きが食べたい 七五三 歴史情緒あふれる浅草エリア。そんな浅草駅から徒歩3分の立地に店を構えているお好み焼きの人気店「七五三」があります。店内は4人掛けのテーブルが8卓のみの全32席。連日常連客や、外国人の観光客などに人気。 お店で味わえるメニューには、トロっとした食感を楽しめる人気の「もんじゃ焼き」なども揃っています。 出典：食べログ（上記３点） 中でも人気メニューは「お好み焼き」。 たっぷりのソースとマヨネーズ、青のりがトッピングされた王道のお好み焼きは、口にすればどこか懐かしさを感じるほどの美味しさを堪能できるでしょう！ 七五三 （しちごさん）お問い合わせ 03-3847-5753住所...
浅草でおすすめのジャンル別絶品グルメ
今回ご紹介するのは、そんな浅草エリアで古くからの歴史を、そしてこれからの歴史を作り続ける浅草グルメの名店。どんな歴史と出会えるのかも浅草を楽しむ一つの方法と言えるでしょう。 ◼︎浅草で美味しい中華が食べたい 龍圓 浅草駅から徒歩1分の好立地。そこは浅草エリアでも人気の高い場所に位置しており、その人気エリアに負けない賑わいを見せている中華料理店。店内は、テーブル席中心の24席。こぢんまりとした空間の中でもは連日多くの食通を中心に美味なる中華料理を追い求めて賑わい。 お店で味わえる中華料理には、トリュフの香りと卵の旨味を楽しめる「黒トリュフのかに玉」や肉の旨味とマスタードの味わいを楽しめる「那須和牛 粒マスタード炒め」など。 出典：食べログ（上記３点） 中でも特に人気の高いメニューは「よだれ鶏」。 ピリッとした辛みのあるソースと鶏肉の肉肉しい味わいを楽しめる一品で、常連を中心に人気を集めている一品。 龍圓お問い合わせ 050-5596-3172住所 東京都台東区西浅草3-1-9 龍圓営業時間 12:00〜13:15ラスト入店 18:00～19:00 ラスト入店 20:00閉店定休日 月曜日 ◼︎浅草で美味しいお好み焼きが食べたい 七五三 歴史情緒あふれる浅草エリア。そんな浅草駅から徒歩3分の立地に店を構えているお好み焼きの人気店「七五三」があります。店内は4人掛けのテーブルが8卓のみの全32席。連日常連客や、外国人の観光客などに人気。 お店で味わえるメニューには、トロっとした食感を楽しめる人気の「もんじゃ焼き」なども揃っています。 出典：食べログ（上記３点） 中でも人気メニューは「お好み焼き」。 たっぷりのソースとマヨネーズ、青のりがトッピングされた王道のお好み焼きは、口にすればどこか懐かしさを感じるほどの美味しさを堪能できるでしょう！ 七五三 （しちごさん）お問い合わせ 03-3847-5753住所...
日本橋でおすすめのジャンル別絶品グルメ
そんな古き良き伝統に乗っ取る「食の四天王」をベースとした現代の日本橋グルメ。今回はそんな日本橋でおすすめのジャンル別絶品グルメをご紹介いたします。この機会に、歴史と現代の進化を感じる食を楽しんでみてはいかがでしょうか。下町気質を漂わせながらも新しい風が吹き込んでいる街のグルメスポットをぜひお楽しみください。 日本橋グルメとは？ 1935年に現在の築地エリアに移転されるまで300年間に渡り、日本橋と江戸橋の間に存在した「魚河岸」が江戸と東京の食を支え続けてました。江戸時代まで歴史を遡ると見えてくるのは日本橋が江戸の「食の都」として栄えているという点。江戸を代表する「食の四天王」と呼ばれる、鮨・天麩羅・蕎麦・鰻は日本橋から、その歴史は始まったとされます。今も尚古き良き伝統と文化、技法が引き継がれながら日本橋の食文化を支えている原点とも言える存在です。 ◼︎日本橋で美味しい鰻が食べたい 日本橋 グルメ 伊勢定<三越前駅> 日本橋駅から徒歩4分の立地。1947年に創業し日本橋で半世紀以上の間、多くの食通を唸らせてきた「鰻」の名店がここ「日本橋 グルメ 伊勢定」。店内は83席の広さを誇り、落ち着きのあるテーブル席が並びます。かねてよりの常連の方々だけではなく、近年では観光目的の海外の方にも日本の食文化の一つとして人気。 お店で味わえる料理には、ふっくらと一度蒸し焼きにした関東風の白焼きや三つ葉を加えた卵焼きなども堪能できます。 出典：食べログ（上記3点） 中でも特にオススメなメニューは「うな重」。 一度蒸し焼きにしてふっくらとしたうなぎに秘伝のタレを何度もくぐらせながら焼き上げることで、香ばしい香りと外はかりっと中はふっくらとした味わいの一品を堪能できるでしょう！ 日本橋 伊勢定お問い合わせ 03-3241-0039住所 東京都中央区日本橋室町1-5-17営業時間 ［月～金］ 11:00～14:30／16:30～21:00 ［土・祝］ 11:00～19:00定休日 日曜日 美國屋<日本橋駅> 日本橋駅から徒歩2分の好立地。日本橋の名所の一つ高島屋内に店を構える「鰻」の名店「美國屋」。高島屋を訪れるマダム層や家族連れをはじめ、高島屋ではなく、お店だけをめがけてくる食通など広くに愛され続けています。 バリアフリー適用で車いすにも適用した店内で、48席の広々としたテーブル席を中心としており、店内は香ばしい「鰻」の香りが広がり、食欲がそそられる空間。お店で味わえる「鰻料理」には、関東風のふっくらと蒸し上げた鰻をそのまま味わえる白焼きをはじめ、自家製のタレをくぐらせたかば焼きの2種類、好みに合わせて楽しめるでしょう。 出典：食べログ（上記3点） お店一押しのメニューは「うな重」。...
日本橋でおすすめのジャンル別絶品グルメ
そんな古き良き伝統に乗っ取る「食の四天王」をベースとした現代の日本橋グルメ。今回はそんな日本橋でおすすめのジャンル別絶品グルメをご紹介いたします。この機会に、歴史と現代の進化を感じる食を楽しんでみてはいかがでしょうか。下町気質を漂わせながらも新しい風が吹き込んでいる街のグルメスポットをぜひお楽しみください。 日本橋グルメとは？ 1935年に現在の築地エリアに移転されるまで300年間に渡り、日本橋と江戸橋の間に存在した「魚河岸」が江戸と東京の食を支え続けてました。江戸時代まで歴史を遡ると見えてくるのは日本橋が江戸の「食の都」として栄えているという点。江戸を代表する「食の四天王」と呼ばれる、鮨・天麩羅・蕎麦・鰻は日本橋から、その歴史は始まったとされます。今も尚古き良き伝統と文化、技法が引き継がれながら日本橋の食文化を支えている原点とも言える存在です。 ◼︎日本橋で美味しい鰻が食べたい 日本橋 グルメ 伊勢定<三越前駅> 日本橋駅から徒歩4分の立地。1947年に創業し日本橋で半世紀以上の間、多くの食通を唸らせてきた「鰻」の名店がここ「日本橋 グルメ 伊勢定」。店内は83席の広さを誇り、落ち着きのあるテーブル席が並びます。かねてよりの常連の方々だけではなく、近年では観光目的の海外の方にも日本の食文化の一つとして人気。 お店で味わえる料理には、ふっくらと一度蒸し焼きにした関東風の白焼きや三つ葉を加えた卵焼きなども堪能できます。 出典：食べログ（上記3点） 中でも特にオススメなメニューは「うな重」。 一度蒸し焼きにしてふっくらとしたうなぎに秘伝のタレを何度もくぐらせながら焼き上げることで、香ばしい香りと外はかりっと中はふっくらとした味わいの一品を堪能できるでしょう！ 日本橋 伊勢定お問い合わせ 03-3241-0039住所 東京都中央区日本橋室町1-5-17営業時間 ［月～金］ 11:00～14:30／16:30～21:00 ［土・祝］ 11:00～19:00定休日 日曜日 美國屋<日本橋駅> 日本橋駅から徒歩2分の好立地。日本橋の名所の一つ高島屋内に店を構える「鰻」の名店「美國屋」。高島屋を訪れるマダム層や家族連れをはじめ、高島屋ではなく、お店だけをめがけてくる食通など広くに愛され続けています。 バリアフリー適用で車いすにも適用した店内で、48席の広々としたテーブル席を中心としており、店内は香ばしい「鰻」の香りが広がり、食欲がそそられる空間。お店で味わえる「鰻料理」には、関東風のふっくらと蒸し上げた鰻をそのまま味わえる白焼きをはじめ、自家製のタレをくぐらせたかば焼きの2種類、好みに合わせて楽しめるでしょう。 出典：食べログ（上記3点） お店一押しのメニューは「うな重」。...
新宿でおすすめのジャンル別絶品グルメ
今回は、新宿の人気グルメを一通り食べ歩いた筆者が、新宿でご飯を食べるならここだ！というものをピックアップし、新宿でおすすめのジャンル別絶品グルメを厳選してご紹介いたします。 新宿は飲食店の数が膨大な分、選ぶのにも一苦労。そのような時に参考にしていただけたら嬉しいです。 ◼︎新宿で韓国料理を楽しみたい 韓感<西新宿駅> 出典：食べログ 西新宿駅から徒歩3分の立地。新宿エリアでもカジュアルに韓国料理を楽しめる人気店。店内は、テーブル席を中心とした52席。広々とした空間は連日満席状態が続くほど。 お店で味わえるメニューは、ジューシーで肉肉しい味わいのカルビやハラミ、上ロースなどといった焼肉メニュー が豊富。 中でも人気メニューは「辛口水冷麺」。 さっぱりとした味わいの冷麺にパンチのある辛みが特徴的なコチュジャンと濃厚な温玉がトッピングされた人気の一品。 韓感 （カンカン）お問い合わせ 050-5570-8417住所 東京都新宿区西新宿7-19-6 東洋ビル１Ｆ営業時間 【ランチ】月～金11:30～14:30【ディナー】月～土・祝日17:30～23:00定休日:日曜日→ご予約はこちら 美名家<東新宿駅> 出典：食べログ 東新宿駅から徒歩6分の立地。本場韓国人による本格的な韓国料理を手軽に楽しめる美名家。店内には多くのサインなどが壁にズラっと並べられた隠れた名店。 店内はテーブル席が並べられた広々とした空間。お店で味わえるメニューは、さっぱりとした味わいの「チャプチェ」をはじめ、ピリッとした辛みのある「自家製キムチ」など手軽に味わえるメニュー。 中でも人気メニューは写真の「ポッサム」。 ジューシーで肉肉しい味わいのカルビとピリッとした辛みのあるキムチを一緒に味わえる一品で、訪れた方の多くが注文するメニュー。 美名家 （ミナヤ）お問い合わせ 03-3203-4088住所 東京都新宿区大久保1-9-17 寿ビル２Ｆ営業時間 11:30～21:15定休日 月曜日 モンシリ<JR新宿駅>...
新宿でおすすめのジャンル別絶品グルメ
今回は、新宿の人気グルメを一通り食べ歩いた筆者が、新宿でご飯を食べるならここだ！というものをピックアップし、新宿でおすすめのジャンル別絶品グルメを厳選してご紹介いたします。 新宿は飲食店の数が膨大な分、選ぶのにも一苦労。そのような時に参考にしていただけたら嬉しいです。 ◼︎新宿で韓国料理を楽しみたい 韓感<西新宿駅> 出典：食べログ 西新宿駅から徒歩3分の立地。新宿エリアでもカジュアルに韓国料理を楽しめる人気店。店内は、テーブル席を中心とした52席。広々とした空間は連日満席状態が続くほど。 お店で味わえるメニューは、ジューシーで肉肉しい味わいのカルビやハラミ、上ロースなどといった焼肉メニュー が豊富。 中でも人気メニューは「辛口水冷麺」。 さっぱりとした味わいの冷麺にパンチのある辛みが特徴的なコチュジャンと濃厚な温玉がトッピングされた人気の一品。 韓感 （カンカン）お問い合わせ 050-5570-8417住所 東京都新宿区西新宿7-19-6 東洋ビル１Ｆ営業時間 【ランチ】月～金11:30～14:30【ディナー】月～土・祝日17:30～23:00定休日:日曜日→ご予約はこちら 美名家<東新宿駅> 出典：食べログ 東新宿駅から徒歩6分の立地。本場韓国人による本格的な韓国料理を手軽に楽しめる美名家。店内には多くのサインなどが壁にズラっと並べられた隠れた名店。 店内はテーブル席が並べられた広々とした空間。お店で味わえるメニューは、さっぱりとした味わいの「チャプチェ」をはじめ、ピリッとした辛みのある「自家製キムチ」など手軽に味わえるメニュー。 中でも人気メニューは写真の「ポッサム」。 ジューシーで肉肉しい味わいのカルビとピリッとした辛みのあるキムチを一緒に味わえる一品で、訪れた方の多くが注文するメニュー。 美名家 （ミナヤ）お問い合わせ 03-3203-4088住所 東京都新宿区大久保1-9-17 寿ビル２Ｆ営業時間 11:30～21:15定休日 月曜日 モンシリ<JR新宿駅>...
【東京都】カップルにおすすめのデートスポット
今回は東京都内において、カップルにおすすめのデートスポットとしてご紹介させていただきます。ぜひこの機会に都内のデートスポットをチェックし、素敵なひとときを過ごしていただけたら幸いです。 ◼︎渋谷でおすすめのデートスポット 渋谷デートはお店もたくさんあり、アクセスも良い為デートにぴったり。しかし何度も訪れていると、マンネリしてしまうのも事実。まずは、渋谷のおすすめデートスポットをご紹介します。 ▼渋谷駅周辺の散策動画はこちら <癒し>コスモプラネタリウム渋谷 渋谷駅から徒歩5分ほど、渋谷区文化総合センターの中にある施設。区の施設ということで大人600円とリーズナブル。120席ありますが希望の時間は早めに観覧券を購入しましょう。プログラムや企画展示は季節・時間で変わります。 建物1Fにはイタリアン料理店もあり、カフェ利用もできるのが便利なところ。おすすめはランチセットで、美味しいイタリアンがお手頃価格で食べられます。 コスモプラネタリウム渋谷住所：東京都渋谷区桜丘町23-21電話番号：03-3464-2131営業時間：火～金曜日 12:00～20:00/土・日曜日、休・祝日 10:00～20:00 ベルマーレ カフェ電話番号：03-6416-3010営業時間： 月～金 11:00～22:30/土 11:00～22:00/日・祝日 11:00～21:00 <穴場>MoMA DESIGN STORE,TOKYO 出典：tokyodesignweek.jp 有名な絵画をモチーフにしたグッズやグッドデザイン賞受賞等、デザインに優れた商品を扱う、MoMAのストアが表参道。渋谷からでも徒歩で行ける距離ですのでお散歩がてら足をのばしてみてください。 見ているだけで感性を刺激される商品の数々に会話もはずみ、楽しいショッピングもできます。男女ともに持てる商品がほとんどなので、お揃いアイテム購入にももってこいです。食器やインテリアも豊富なので、一緒に住んでいる方は、ちょっと贅沢におしゃれ家具を購入してみてはいかがでしょうか。建物も他のお店も洗練されており、訪れるだけで大人デート気分間違いなしです。 MoMA DESIGN STORE,TOKYO住所：東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE 3F営業時間：11：00～20：00 <穴場>ONLY FREE PAPER...
【東京都】カップルにおすすめのデートスポット
今回は東京都内において、カップルにおすすめのデートスポットとしてご紹介させていただきます。ぜひこの機会に都内のデートスポットをチェックし、素敵なひとときを過ごしていただけたら幸いです。 ◼︎渋谷でおすすめのデートスポット 渋谷デートはお店もたくさんあり、アクセスも良い為デートにぴったり。しかし何度も訪れていると、マンネリしてしまうのも事実。まずは、渋谷のおすすめデートスポットをご紹介します。 ▼渋谷駅周辺の散策動画はこちら <癒し>コスモプラネタリウム渋谷 渋谷駅から徒歩5分ほど、渋谷区文化総合センターの中にある施設。区の施設ということで大人600円とリーズナブル。120席ありますが希望の時間は早めに観覧券を購入しましょう。プログラムや企画展示は季節・時間で変わります。 建物1Fにはイタリアン料理店もあり、カフェ利用もできるのが便利なところ。おすすめはランチセットで、美味しいイタリアンがお手頃価格で食べられます。 コスモプラネタリウム渋谷住所：東京都渋谷区桜丘町23-21電話番号：03-3464-2131営業時間：火～金曜日 12:00～20:00/土・日曜日、休・祝日 10:00～20:00 ベルマーレ カフェ電話番号：03-6416-3010営業時間： 月～金 11:00～22:30/土 11:00～22:00/日・祝日 11:00～21:00 <穴場>MoMA DESIGN STORE,TOKYO 出典：tokyodesignweek.jp 有名な絵画をモチーフにしたグッズやグッドデザイン賞受賞等、デザインに優れた商品を扱う、MoMAのストアが表参道。渋谷からでも徒歩で行ける距離ですのでお散歩がてら足をのばしてみてください。 見ているだけで感性を刺激される商品の数々に会話もはずみ、楽しいショッピングもできます。男女ともに持てる商品がほとんどなので、お揃いアイテム購入にももってこいです。食器やインテリアも豊富なので、一緒に住んでいる方は、ちょっと贅沢におしゃれ家具を購入してみてはいかがでしょうか。建物も他のお店も洗練されており、訪れるだけで大人デート気分間違いなしです。 MoMA DESIGN STORE,TOKYO住所：東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE 3F営業時間：11：00～20：00 <穴場>ONLY FREE PAPER...
東京で人気のイノベーティブ・フュージョン料理店ランキング
2013年から有名ガイドブック「ミシュラン」でも公式なジャンルとして認定された「イノベーティブ・フュージョン」。 イノベーティブ・フュージョンとは？フレンチやイタリアン、和食などといった1つのジャンルにとらわれることなく、それぞれの伝統や文化に根差した食材や調理法にもとらわれず、自由な発想で提供する新業態の料理店を指すジャンルを指します。 そのため、様々なジャンルの良さをシェフ自らの感性によって一つのアートとしても認められる食のアート。この新しいジャンルを是非一度楽しんでみてくださいね。今回は東京で人気のイノベーティブ・フュージョン料理店をランキング形式でご紹介させていただきます。 Takumi<六本木> 六本木駅より徒歩7分、西麻布交差点より1分ほどの立地に店を構え、まだOPENして若いお店でありながらも注目がやまない人気のイノベーティブ料理を堪能できるお店。 店内は個室とテーブル席全22席。白と黒で統一された空間は静けさと落ち着きのある雰囲気。無駄がないシンプルな雰囲気が大人の空間を表現します。 他では味わうことができないシェフの感性が光る料理の数々はTakumiらしさを表現されており、来店される方は自然とお店のファンになっていくほど。 出典：食べログ（上記3点） お店一押しメニューは「11種類のデザート」。子供の頃に体験したかった大人買いをコンセプトに11種類のデザートを一口ずつ食すことができ、デザートにはそれぞれマッチするソースが加わり単なる11種類ではない豊富な味のバリエーションを堪能できます。 Takumi ジャンル フレンチ、モダンフレンチ、イノベーティブ・フュージョン お問い合わせ 050-5594-5442 住所 東京都港区西麻布1-11-10 ビルマーサ 1F 営業時間 <火～土> 11：30～15：00/18：30～23：30 定休日 日曜日/月曜日 →ご予約はこちら S”ACCAPAU<六本木> 六本木駅より徒歩9分の立地。西麻布交差点の近くに店を構える海外で15年間経験を積んだシェフが作り上げるガストロノミックイタリアンをベースとしたインベーティブ料理を味わえます。 お店はカウンター9席、テーブル席16席の25席。そこは高級かな振れるバーのようにカウンターの先には豊富なお酒の数々が並び、料理とお酒を存分に楽しめるでしょう。 料理の数々は日本だけでは発想の領域にたどり着くことが難しいレベルでもあり、海外で15年間経験を積んだシェフだからこそ辿り着く発想の領域で、素材を最大限に活かした料理の数々を堪能できるでしょう！ 出典：食べログ（上記3点） お店おススメのメニューは「ウズラの炭火焼とジロール茸...
東京で人気のイノベーティブ・フュージョン料理店ランキング
2013年から有名ガイドブック「ミシュラン」でも公式なジャンルとして認定された「イノベーティブ・フュージョン」。 イノベーティブ・フュージョンとは？フレンチやイタリアン、和食などといった1つのジャンルにとらわれることなく、それぞれの伝統や文化に根差した食材や調理法にもとらわれず、自由な発想で提供する新業態の料理店を指すジャンルを指します。 そのため、様々なジャンルの良さをシェフ自らの感性によって一つのアートとしても認められる食のアート。この新しいジャンルを是非一度楽しんでみてくださいね。今回は東京で人気のイノベーティブ・フュージョン料理店をランキング形式でご紹介させていただきます。 Takumi<六本木> 六本木駅より徒歩7分、西麻布交差点より1分ほどの立地に店を構え、まだOPENして若いお店でありながらも注目がやまない人気のイノベーティブ料理を堪能できるお店。 店内は個室とテーブル席全22席。白と黒で統一された空間は静けさと落ち着きのある雰囲気。無駄がないシンプルな雰囲気が大人の空間を表現します。 他では味わうことができないシェフの感性が光る料理の数々はTakumiらしさを表現されており、来店される方は自然とお店のファンになっていくほど。 出典：食べログ（上記3点） お店一押しメニューは「11種類のデザート」。子供の頃に体験したかった大人買いをコンセプトに11種類のデザートを一口ずつ食すことができ、デザートにはそれぞれマッチするソースが加わり単なる11種類ではない豊富な味のバリエーションを堪能できます。 Takumi ジャンル フレンチ、モダンフレンチ、イノベーティブ・フュージョン お問い合わせ 050-5594-5442 住所 東京都港区西麻布1-11-10 ビルマーサ 1F 営業時間 <火～土> 11：30～15：00/18：30～23：30 定休日 日曜日/月曜日 →ご予約はこちら S”ACCAPAU<六本木> 六本木駅より徒歩9分の立地。西麻布交差点の近くに店を構える海外で15年間経験を積んだシェフが作り上げるガストロノミックイタリアンをベースとしたインベーティブ料理を味わえます。 お店はカウンター9席、テーブル席16席の25席。そこは高級かな振れるバーのようにカウンターの先には豊富なお酒の数々が並び、料理とお酒を存分に楽しめるでしょう。 料理の数々は日本だけでは発想の領域にたどり着くことが難しいレベルでもあり、海外で15年間経験を積んだシェフだからこそ辿り着く発想の領域で、素材を最大限に活かした料理の数々を堪能できるでしょう！ 出典：食べログ（上記3点） お店おススメのメニューは「ウズラの炭火焼とジロール茸...