プロが通う名店揃い！福岡県の市場グルメを厳選

福岡県には卸売市場が10以上ありますが、一般の方にはあまりなじみのない場所。その卸売市場には、魅力的な食事処があります。今回は、数ある中から、プロが通う名店揃いな福岡県の市場グルメを厳選してご紹介します。

福岡食肉市場

出典：ホットペッパーグルメ

福岡食肉市場は、昭和34年9月に九州唯一の食肉卸売市場として開設され、平成12年に現在の地に移転。施設について市民の方々に説明するコミュニティーホールや、生産過程を見学できる見学通路もあって、安心・安全な精肉加工の過程を確認できます。

キッチンみーと・で・みーと

出典：tabelog.com

社員食堂のような店構えですが、一般の方でも入れます。靴を脱い。スリッパに履き替えて入店してください。 メニューには、日替わり定食500円、オリジナルメニューのホルモン炒め定食650円、人気の揚げたてトンカツ定食650円などの他に、市場自慢メニューの和牛ステーキがあります。Ａ3等級牛ロースステーキ100ｇ（単品1150円・セット1350円）・150ｇ（単品1650円・セット1850円）・200ｇ（単品2200円・定食2400円）は、街のステーキハウスに比べるとやはり、リーズナブル。 豚レバーを使った料理は、オリジナルのレバカツとレバネギ炒め。あまり食べることのないメニューかと思いますので、一度お試しください。 また、肉類の料理だけではなく、うどん、そば、焼きそば、ちゃんぽん、カレーライスもある、穴場のお店。

長浜鮮魚市場

【所在地】福岡県福岡市中央区長浜3丁目11-3 毎月第2土曜日に開催される「市民感謝デー」には、いつも多くの人が訪れる長浜鮮魚市場。 鮮魚市場には「市民感謝デー」の時しか入場できませんが、市場会館の中には、いくつも美味しい食事処があって、一般の方に開放されています。 朝早くから開いているお店もあるため、ここで朝食を食べてから出勤したり、旅行に来た外国の方が朝食を食べに来たりと、福岡の名所の一つになりつつあります。

福魚食堂（ふくうおしょくどう）

店の前に料理の実物サンプルが並ぶ、コストパフォーマンス抜群なことで評判のお店。 海鮮丼や刺身定食などが美味しいのは当然ですが、こちらの煮魚や揚げ煮の定食は魚を丸一匹調理していてボリュームがあり、煮魚ってこんなにおいしいの！？と驚く人も多く、特におすすめします。 魚の煮つけや揚げ煮の定食には、酢の物・刺身・漬物・味噌汁がついて700円～1000円ほど。 ご飯はお替り無料。お腹いっばいになりますよ。

おきよ食堂

市場で働く方々は、魚料理にはあまり手がでないよう。こちらでは、魚料理以外にも、チキン南蛮や肉豆腐の定食など30種類以上のメニューが用意されています。 このラインナップなら、魚が食べたい人と魚が苦手な人が一緒に行っても安心なお店ですね。 特におすすめは、ゴマ鯖。福岡に来たら、生のサバは外せませんが、生で食すのはマサバ。鯖の種類のゴマサバではありません。生で食べられる鮮度の良いマサバをゴマたれに漬けたものが、ゴマ鯖です。酢じめにしていないサバの旨さに驚かれるはず。ぜひお試しください！ ちなみに、九州に来たら、九州の近くで獲れた魚を選ぶと脂の乗りや魚体の太り具合も間違いありませんよ。

大衆割烹まさ味

出典：食べログ

刺身定食、鯛アラ炊き定食などの定食類、海鮮丼など丼物以外に、おまかせ料理6品2160円、7品3240円などもある、腰を落ち着けて食べたいお店。海鮮丼は860円・1620円1500円・2160円と4種類。豚角煮や、米茄子味噌焼き、ナスの揚げ出しなど、少し手がこんだものがあるのも嬉しいですね。

博多魚がし

出典：食べログ

魚のおいしさにかけては間違いない、と漁師さんおすすめのお店。海鮮丼650円（味噌汁・漬物漬け）は、刺身も分厚くてリーズナブル。お品書きが多くて目移りしてしまいますが、こちらのお店は単品よりも定食にする方がかなりお得！

市場ずし魚辰

平日は９時30分から開いている回転寿司屋さん。鮮魚市場でお寿司といえば期待が高まりますが、その期待を裏切らないとびきり美味しい寿司が出てきます。さらに、ホワイトボードに書いてある今日のおすすめをチェックするだけでなく、お店の方に”こういうネタはないですか？”と相談すると、より自分好みのネタが食べられます。

中華料理　万里

出典：食べログ

魚料理の店が多い中、炒飯や皿うどんもあり、一品料理も定食もある、使い勝手が良い中華料理店。一番人気の担々麺は、お店の一押しだけあって、まろやかでコクがあるひき肉たっぷりのスープと麺のからみはなかなかのもので、気が付いたら、スープもすべて飲み干していたというくらいうまい、という噂もあるほど。

アイランドシティ　ベジフルスタジアム（福岡市青果市場）

通称「ベジフルスタジアム」は、平成28年（2016年）に現在地に移転し、親しみやすい施設に。見学者通路から卸売場を見学できます。7時からセリの見学をして、朝食をとって、お買い物というのも楽しい一日になりますね。

マルシェのうまみ

出典：Rettyグルメ

カフェテラス方式で気軽に食事ができるお店。すべての料理は、防腐剤・添加物を使わない、自信を持った手作りです。入り口の販売機で食券を購入するシステム。香辛料やドレッシングなどはテーブルの中央当たりにまとめておいてあり、自由に使って良いよう市場の野菜がたっぷり使われているチャンポン、から揚げカレー、ビフカツカレー、日替わり定食、牛スキ丼、うどんやそばも。野菜のおいしさを再発見できるかも？

食事処きたじま

料理の幅がひろいので、家族で好みがバラバラの時にも楽しく食事ができるお店。日替わり定食、ステーキ定食、ホルモン定食などに麺類、カレーライス、海鮮丼3種類があり、上限1000円という手ごろな価格でいただけます。特に、海鮮丼は人気。

筑豊魚市場

平成12年（2000年）に田川魚市場と直方魚市場を統合して誕生した筑豊魚市場。筑豊炭鉱の産炭地だった福智町。こちらは一般の方への小売りは行っていませんが、構内にある食堂はどなたでも利用できます。

味八　田川店

出典：Yahoo!検索 - Yahoo! JAPAN

大盛で有名な中華料理店味八の支店。定食の種類が多く、1000円前後の価格でボリューム満点、男性に人気。焼きめしの種類だけで8種類あり、ふつうの状態で大盛で来ますので、2人で一つの焼きめしを頼めば、主食は十分。女性の方、食の細い方は、お腹を空かして行ってくださいね。

たのし家

田川郡で気軽に新鮮な魚が食べられる店として、たくさんの方が利用しているお店。日替わり定食が500円、その他の定食類は600円から800円、単品も一番高くて1000円と、福岡の市場食堂のなかでもトップクラスのコストパフォーマンスと言えるでしょう。 うにいくら丼や海鮮丼、ねぎとろ丼がすべて800円！揚げ物は注文を受けてから揚げるという丁寧さです。うどんはなんと300円！時間帯によっては、とても混雑しますが、田川方面に行かれた時にはチェックして欲しいお店。

久留米中央卸売市場

市場の入り口。「食事にきました」と申告すれば、構内に入れます。市場の中へは、市民大感謝祭の時のみ。通常は一般の方への小売りはしていないので、必ず申告してから入場してください。

牟田食堂

出典：ヒトサラ

朝食が食べられる食堂。旅行者や出勤前のサラリーマンが訪れることも多いお店。ショーケースにおかずが並んでいて、自分の好きなものを選んでいきます。刺身300円はこの形式のおかずとしては珍しいですが、時々タイラギなどの刺身も出てきますので刺身好きな方はぜひ。

北九州中央卸売市場

食事処は、関連商品売り場棟「あさタウン」の中。市民感謝デー以外の、一般の方の入場時間は午前10時以降ので、食事にきた旨を入場門の警備員さんに告げて、「臨時入門賞証」を発行して貰いましょう。

寿し利

出典：Yahoo!ブログ - Yahoo! JAPAN

某有名俳優さんが小倉に来た時には、必ず寄るといわれている隠れた名店。小倉名物ぬかみそ炊きは自慢の一品なので、ぜひ。ラ・フランスの握りずしなど、ユニークな創作寿司もあり、名店という名にあぐらをかかず、挑戦しているお店。雰囲気やサービスではなく、味で勝負という店に行きたい場合に、おすすめ。

港寿司

寿し利とともに、魚のプロが認める人気店。市民感謝デーは満席必至なので、お気を付けください。並にぎり1100円・上にぎり1500円・穴子箱寿司800円などがあり、特上にぎり10貫2000円には、アワビやウニ、フグなどの高級食材も使われています。かなりお得なうえ、最高においしいと評判。わざわざ遠方から通ってくる人もいるほどの知る人ぞ知るお店。

こずえ食堂

出典：ameblo.jp

この価格こそ市場グルメ、こんな価格でいいの！？という話もある、ボリュームたっぷりの食堂です。メニューは、海鮮まぐろ丼1000円、アボカドまぐろ丼、まぐろ丼、サーモン丼、いくら丼、漬けまぐろ丼、サーモン丼、特製牛すじ丼などがあり、海鮮まぐろ丼以外は680円均一価格です。120円ブラスでうどんセットにもでき、漬物・味噌汁・お惣菜（日替わり）が食べ放題。 海鮮マグロ丼は、刺身12種類ほどが盛り合わせになった丼とご飯が別々に出てきて、刺身定食としても食べられます。ご飯の量が多いので、小食の方は最初からご飯を減らして貰った方が良いようです。

青果市場食堂

出典：食べログ

北九州中央卸売市場青果棟2階にある食堂。市場定食（小鉢2種類・ご飯・味噌汁・サラダバー・メインのおかず1種類）600円/とんかつ定食（とんかつ・小鉢2種類・サラダバー・ご飯・味噌汁）600円/朝定食（小鉢3種類・メイン1種類・ご飯・味噌汁）500円/などがあり、青果市場らしくサラダバーの野菜は多くの種類がいただけます。カレーライス400円は食べ放題なので、腹ペコさんにはうれしいですね。 福岡県の卸売市場グルメ、いかがでしたか？卸売市場のお店には、隠れた名店、おいしい名物料理が多数。機会があったら、ぜひ訪れてみて下さいね。