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本場ドイツで食べたい！おすすめドイツ料理を厳選
今回は本場ドイツで食べたい！おすすめドイツ料理を厳選してご紹介いたします。 そもそもドイツ料理ってどんな料理？ ドイツ料理といえば、ソーセージ。そのイメージ間違ってないですよ。街のいたるところに立ち食いファーストフード店がありますが、そこでは男性も女性も、子供もお年寄りもみんなソーセージを食べているのがドイツのイメージです。他にも豚肉料理を中心にドイツはがっつり肉食系料理を食べる国の一つです。北の海に面しているハンブルクなどに行けば魚料理も増えてくるかもしれませんが、基本ドイツのスーパーマーケットにはニシンのマリネとサーモンがひっそりと置いてあるくらいです。 ドイツで食べたいおすすめ料理～肉料理編～ ヴァルストwurst 出典：Weißwurst München - das offizielle St ドイツ語でソーセージです。フランクフルトは日本でも有名ですが、そのほかの街にもそれぞれソーセージがあるのご存知でしょうか。ミュンヘンのソーセージは真っ白なソーセージでWeiss wurst（バイスヴァルスト）と呼ばれ皮をむいて食べるのが特徴です。 ミュンヘンに行くと朝ごはんに白ソーセージとビールを楽しんでいる方をよく見かけます。鮮度が大事なこの白ソーセージは南ドイツ以外ではあまり見かけることはできない貴重なソーセージです。ニュルンベルクのソーセージは他の地方のソーセージに比べて小ぶりでハーブがしっかり聞いてるタイプのソーセージです。 シュバイネハクセSchweinshaxe 出典：Schweinshaxe - Haflinger Haus ドイツ代表海賊料理とでもいうべき豪快な料理。大きな豚のすね肉にナイフが突き刺さって出ているあの料理。レストランでほんとにナイフが突き刺さって出てきます。外はカリッとなかはジューシー。1度は食べておきたいドイツ料理で定番料理です。 アイスバインEisbein 出典：Eisbein Essen 2012 – Bavarian Grill シュバイネハクセンと並んで強烈な見た目の豪快料理。シュバイネハクセンはローストされたものですが、こちらは塩漬けにしてゆでたものです。料理名のアイスは、氷を使うわけではなく塩が氷のように見えることからアイスバインだそうです。じっくりと煮込んであるので以外とあっさり食べやすい料理です。 メットMett 出典：Gutes...
本場ドイツで食べたい！おすすめドイツ料理を厳選
今回は本場ドイツで食べたい！おすすめドイツ料理を厳選してご紹介いたします。 そもそもドイツ料理ってどんな料理？ ドイツ料理といえば、ソーセージ。そのイメージ間違ってないですよ。街のいたるところに立ち食いファーストフード店がありますが、そこでは男性も女性も、子供もお年寄りもみんなソーセージを食べているのがドイツのイメージです。他にも豚肉料理を中心にドイツはがっつり肉食系料理を食べる国の一つです。北の海に面しているハンブルクなどに行けば魚料理も増えてくるかもしれませんが、基本ドイツのスーパーマーケットにはニシンのマリネとサーモンがひっそりと置いてあるくらいです。 ドイツで食べたいおすすめ料理～肉料理編～ ヴァルストwurst 出典：Weißwurst München - das offizielle St ドイツ語でソーセージです。フランクフルトは日本でも有名ですが、そのほかの街にもそれぞれソーセージがあるのご存知でしょうか。ミュンヘンのソーセージは真っ白なソーセージでWeiss wurst（バイスヴァルスト）と呼ばれ皮をむいて食べるのが特徴です。 ミュンヘンに行くと朝ごはんに白ソーセージとビールを楽しんでいる方をよく見かけます。鮮度が大事なこの白ソーセージは南ドイツ以外ではあまり見かけることはできない貴重なソーセージです。ニュルンベルクのソーセージは他の地方のソーセージに比べて小ぶりでハーブがしっかり聞いてるタイプのソーセージです。 シュバイネハクセSchweinshaxe 出典：Schweinshaxe - Haflinger Haus ドイツ代表海賊料理とでもいうべき豪快な料理。大きな豚のすね肉にナイフが突き刺さって出ているあの料理。レストランでほんとにナイフが突き刺さって出てきます。外はカリッとなかはジューシー。1度は食べておきたいドイツ料理で定番料理です。 アイスバインEisbein 出典：Eisbein Essen 2012 – Bavarian Grill シュバイネハクセンと並んで強烈な見た目の豪快料理。シュバイネハクセンはローストされたものですが、こちらは塩漬けにしてゆでたものです。料理名のアイスは、氷を使うわけではなく塩が氷のように見えることからアイスバインだそうです。じっくりと煮込んであるので以外とあっさり食べやすい料理です。 メットMett 出典：Gutes...
バンクーバーで人気のレストラン１１選
移民大国であるバンクーバー。さまざまな国の文化や料理が受け入れられているこの街は実はグルメの街との呼び声も高く、多くのレストランやカフェが存在しています。 そして日本と大きく違うのがお酒の取り扱いについて。外での飲酒が禁止なのはもちろん、スーパーやコンビニですらアルコールを販売しておらず、リカーショップ(酒屋)での取り扱いだけになります。 レストランでもアルコール取り扱いの資格を持っている人だけがお酒の提供ができるという徹底っぷり。今回は中でも厳選した地元の人たちにも大人気で美味しいお酒も飲めるバンクーバーで人気のレストラン１１選をご紹介していきます。 Miku Vancouver バンクーバーで有名なジャパニーズレストラン。え？バンクーバーまできて日本食？と思うかと思いますがジャンキーな海外料理ばかり食べているとどうしても恋しくなるのが日本食……そんなときに来てほしいのがこちらのレストランです。 とっても広くてきれいな店内には中央にバーカウンターもありました。日本食レストランと謡っていますがお店の人はほとんど外国人。海外にいるなあと実感します。 なにより景色がとっても良いこととダウンタウンの中心でアクセスがしやすいのも魅力の１つです。料理はもちろん日本食ですが、外国人仕様にアレンジがされている印象。 お寿司の種類も多く、見た目もきれい！ランチのコースメニューもあったので注文に悩む方はコースにすると一通りのメインが楽しめます。 高級レストランと言われているだけあって少しお値段は張りますが、ランチタイムだとディナーより少しお安くなるので機会がある方はぜひ訪れてみてください。 また、こちらのレストランの姉妹店である【MINAMI Restaurant】もアレンジの加えたメニューが多くとくにデザートは絶品です。 丁寧に飾り付けされたかわいらしいデザートたち…どれもこれも美味しそうで悩んでしまいます。レストラン激戦区であるイエールタウンにあるのでこちらも併せてチェックしてみてください。 Hungry Guys kitchen ヘルシー思考の強いカナディアンたちが多く多く集まるサラダバーレストラン。好きな野菜・具材・ソースを選んで自分だけのオリジナルサラダが作れます。 サラダってどうしても前菜のイメージが強くてこれで足りるの？と思う人多いかと思いますが、チキンやビーフなどのお肉も選べて見た目に反してとってもボリューミーな一品。 なるほど、これはご飯だな。と思える満足感があります。 ラップやサンドウィッチもありますがいつもサラダだけ食べて満腹でした。(人よりも多く食べるねとよく言われる筆者が言うので間違いなしです。） ドレッシング、具材のバラエティも豊富で毎回まったく違うものが完成するので何回きても飽きません。 Smoke's Poutinerie カナダの郷土料理と言えばこちら、プーティン。 出典 blogTO フライドポテトにグレイビーソースをたっぷりとかけチーズなどのトッピングをしたこちらはジャンキーだと分かっていても１度食べたらやみつきになります。唯一のカナダ料理ですね。 特にここのお店は味付けが濃いめでしっかりしているので、せっかくバンクーバーにきたならぜひ１度は試してみてほしい一品です。 Al Porto...
バンクーバーで人気のレストラン１１選
移民大国であるバンクーバー。さまざまな国の文化や料理が受け入れられているこの街は実はグルメの街との呼び声も高く、多くのレストランやカフェが存在しています。 そして日本と大きく違うのがお酒の取り扱いについて。外での飲酒が禁止なのはもちろん、スーパーやコンビニですらアルコールを販売しておらず、リカーショップ(酒屋)での取り扱いだけになります。 レストランでもアルコール取り扱いの資格を持っている人だけがお酒の提供ができるという徹底っぷり。今回は中でも厳選した地元の人たちにも大人気で美味しいお酒も飲めるバンクーバーで人気のレストラン１１選をご紹介していきます。 Miku Vancouver バンクーバーで有名なジャパニーズレストラン。え？バンクーバーまできて日本食？と思うかと思いますがジャンキーな海外料理ばかり食べているとどうしても恋しくなるのが日本食……そんなときに来てほしいのがこちらのレストランです。 とっても広くてきれいな店内には中央にバーカウンターもありました。日本食レストランと謡っていますがお店の人はほとんど外国人。海外にいるなあと実感します。 なにより景色がとっても良いこととダウンタウンの中心でアクセスがしやすいのも魅力の１つです。料理はもちろん日本食ですが、外国人仕様にアレンジがされている印象。 お寿司の種類も多く、見た目もきれい！ランチのコースメニューもあったので注文に悩む方はコースにすると一通りのメインが楽しめます。 高級レストランと言われているだけあって少しお値段は張りますが、ランチタイムだとディナーより少しお安くなるので機会がある方はぜひ訪れてみてください。 また、こちらのレストランの姉妹店である【MINAMI Restaurant】もアレンジの加えたメニューが多くとくにデザートは絶品です。 丁寧に飾り付けされたかわいらしいデザートたち…どれもこれも美味しそうで悩んでしまいます。レストラン激戦区であるイエールタウンにあるのでこちらも併せてチェックしてみてください。 Hungry Guys kitchen ヘルシー思考の強いカナディアンたちが多く多く集まるサラダバーレストラン。好きな野菜・具材・ソースを選んで自分だけのオリジナルサラダが作れます。 サラダってどうしても前菜のイメージが強くてこれで足りるの？と思う人多いかと思いますが、チキンやビーフなどのお肉も選べて見た目に反してとってもボリューミーな一品。 なるほど、これはご飯だな。と思える満足感があります。 ラップやサンドウィッチもありますがいつもサラダだけ食べて満腹でした。(人よりも多く食べるねとよく言われる筆者が言うので間違いなしです。） ドレッシング、具材のバラエティも豊富で毎回まったく違うものが完成するので何回きても飽きません。 Smoke's Poutinerie カナダの郷土料理と言えばこちら、プーティン。 出典 blogTO フライドポテトにグレイビーソースをたっぷりとかけチーズなどのトッピングをしたこちらはジャンキーだと分かっていても１度食べたらやみつきになります。唯一のカナダ料理ですね。 特にここのお店は味付けが濃いめでしっかりしているので、せっかくバンクーバーにきたならぜひ１度は試してみてほしい一品です。 Al Porto...
ドイツの日本人街デュッセルドルフでおすすめの観光名所とグルメ
憧れのヨーロッパに旅行に行ってみたいけど、全く日本語が通じないと不安なこともありますよね。ましてや英語圏でないとなるとさらにハードルがあがってしまうのではないでしょうか。 そんなあなたにおススメなのが、ルール工業地帯にあるドイツのデュッセルドルフという町です。ここは多くの日系企業が進出し、たくさんの日本人が住んでおり、ヨーロッパでも規模の大きな日本人街があるのです。なにかあったときに近くに日本人がたくさん住んでいるのは心強いですよね。今回はドイツの日本人街デュッセルドルフでおすすめの観光名所とグルメをご紹介いたします。 デュッセルドルフってどんな街？ デュッセルドルフはドイツ連邦共和国のノルトライン ヴェストファーレン州の州都です。電車でフランクフルトまで2時間かからないくらい、世界遺産で有名なケルン大聖堂までは30分かからないところにあります。 都市の真ん中にはライン川が流れ、川沿いにはドイツの歴史的建物が残る旧市街が広がり、そこから徒歩20分ほどのところにはケーニヒスアレイというハイブランドが立ち並ぶ日本の表参道のような新しい街並みが広がります。デュッセルドルフ人口は60万人といわれてますが、そのうちの6000人は日本人が占めています。人口の約1%もの日本人が住んでいるこの街はヨーロッパ第3位の日本人の在住数です。 デュッセルドルフには日本人が多い そんなデュッセルドルフには日系企業が多く進出し、日本食レストランや本屋さん、日本人学校も開講してずいぶんと日本人の住みやすい街になってます。特に中央駅から徒歩5分ほどのインマーマン通りは有名で、日本語だけでも生活できるとても便利なエリアになります。 さらに毎年5月には日本デー（ヤーパンタッグ）という欧州最大のコスプレ祭りが開かれ、多くの屋台や花火が打ち上げられます。そんなエリアなので、デュッセルドルフは特に親日のドイツ人の方も多くとても日本人には過ごしやすい街です。 デュッセルドルフでおススメのホテルは？ ホテルニッコー インマーマン通りにある、ホテルニッコーは日本人に人気のホテルです。ドイツのブンデスリーグで活躍する日本人選手もよく利用するのでラッキーな日にはお目当ての選手に出会えるかもしれませんよ。 このホテルは日本人スタッフが常駐しているだけでなく、1階には日本人の方の働くお土産ショップ、美容院、携帯ショップもあってとても便利です。またデュッセルドルフにも国際空港はありますが、日本からの飛行機の発着の多いフランクフルト空港まで、日本行きの便の時間に合わせて無料シャトルバスが運行しているのも嬉しいサービスの1つです。 そして有名なのが朝食です。海外を旅行すると、日本食が恋しくなってきますが、朝食のビュッフェには、白いご飯に味噌汁、そして焼き魚が準備されています。 デュッセルドルフでレンタカーを利用される方へ レンタカーを利用される方へのお得な情報ですが、デュッセルドルフにある大抵のホテルの駐車場は有料でとても高いです。ニッコーホテルも例外はなく有料（1日20€）なので長期滞在される方は、裏にある韓国スーパーHanaroを右手に道路を渡ったところにあるローカルの駐車場がおススメです。1週間30€で出し入れ自由です。1泊以上する方は絶対こちらがおススメです。 デュッセルドルフ周辺の観光名所は？ 旧市街（アルトシュタット） 地下鉄及び路面電車の駅、ハインリッヒハイネアレー駅はデュッセルドルフ旧市街の入り口です。石畳の道沿いには飲み屋街（クナイパー）が広がり、世界一長いバーカウンターとして有名です。 ここで昼からビールを飲んでいるドイツ人を見ると、これぞドイツといった感じが楽しめます。 ライン川沿いのプロムナード 旧市街をライン川沿いにあるくとプロムナードが広がります。 日曜日にはさまざまなイベントが行われたり、7月になると対岸に移動遊園地（キルメス）ができ、眺めは最高です。 一部芝生になっているので、近くのアイスクリーム屋さんでアイスを買ってくつろぐのも気持ちがいいです。 ピンクのお城ベンラート城 デュッセルドルフの南側にはピンク色をしたロココ様式のかわいいお城ベンラート城があります。内部の見学は案内人付き添いでないと入れないので、お城の右側にある受付で見学ツアーの予約が必要です。言語は英語とドイツ語があります。 カイザースベルト ここは神聖ローマ帝国時代の皇帝の城カイザープファルツの残る場所です。このお城はスペイン継承戦争の際に戦場となり廃墟となりました。 ケルン大聖堂 世界遺産にも指定されたケルン大聖堂へは、中央駅から電車ＩＣＥに乗って30分ほどです。内部の見学は展望台を除くと無料で、ステンドグラスがとても美しい聖堂です。また、夜はライトアップされるので、重厚感のあるまた違った大聖堂を楽しむことができ、撮影ポイントとしてはホーエンツォレルン橋を渡ったところから撮影するのが人気です。 ちなみにデュッセルドルフの地ビールは黒ビールのアルトビールですが、ケルンはケルシュと呼ばれるさっぱりとしたのど越しを楽しむビールがあります。同じ州にある都市の地ビールということもあり、よくどっちが美味しいか比較されることでも有名です。ぜひ、それぞれのビールを飲んでお気に入りのビールを見つけてみてください。...
ドイツの日本人街デュッセルドルフでおすすめの観光名所とグルメ
憧れのヨーロッパに旅行に行ってみたいけど、全く日本語が通じないと不安なこともありますよね。ましてや英語圏でないとなるとさらにハードルがあがってしまうのではないでしょうか。 そんなあなたにおススメなのが、ルール工業地帯にあるドイツのデュッセルドルフという町です。ここは多くの日系企業が進出し、たくさんの日本人が住んでおり、ヨーロッパでも規模の大きな日本人街があるのです。なにかあったときに近くに日本人がたくさん住んでいるのは心強いですよね。今回はドイツの日本人街デュッセルドルフでおすすめの観光名所とグルメをご紹介いたします。 デュッセルドルフってどんな街？ デュッセルドルフはドイツ連邦共和国のノルトライン ヴェストファーレン州の州都です。電車でフランクフルトまで2時間かからないくらい、世界遺産で有名なケルン大聖堂までは30分かからないところにあります。 都市の真ん中にはライン川が流れ、川沿いにはドイツの歴史的建物が残る旧市街が広がり、そこから徒歩20分ほどのところにはケーニヒスアレイというハイブランドが立ち並ぶ日本の表参道のような新しい街並みが広がります。デュッセルドルフ人口は60万人といわれてますが、そのうちの6000人は日本人が占めています。人口の約1%もの日本人が住んでいるこの街はヨーロッパ第3位の日本人の在住数です。 デュッセルドルフには日本人が多い そんなデュッセルドルフには日系企業が多く進出し、日本食レストランや本屋さん、日本人学校も開講してずいぶんと日本人の住みやすい街になってます。特に中央駅から徒歩5分ほどのインマーマン通りは有名で、日本語だけでも生活できるとても便利なエリアになります。 さらに毎年5月には日本デー（ヤーパンタッグ）という欧州最大のコスプレ祭りが開かれ、多くの屋台や花火が打ち上げられます。そんなエリアなので、デュッセルドルフは特に親日のドイツ人の方も多くとても日本人には過ごしやすい街です。 デュッセルドルフでおススメのホテルは？ ホテルニッコー インマーマン通りにある、ホテルニッコーは日本人に人気のホテルです。ドイツのブンデスリーグで活躍する日本人選手もよく利用するのでラッキーな日にはお目当ての選手に出会えるかもしれませんよ。 このホテルは日本人スタッフが常駐しているだけでなく、1階には日本人の方の働くお土産ショップ、美容院、携帯ショップもあってとても便利です。またデュッセルドルフにも国際空港はありますが、日本からの飛行機の発着の多いフランクフルト空港まで、日本行きの便の時間に合わせて無料シャトルバスが運行しているのも嬉しいサービスの1つです。 そして有名なのが朝食です。海外を旅行すると、日本食が恋しくなってきますが、朝食のビュッフェには、白いご飯に味噌汁、そして焼き魚が準備されています。 デュッセルドルフでレンタカーを利用される方へ レンタカーを利用される方へのお得な情報ですが、デュッセルドルフにある大抵のホテルの駐車場は有料でとても高いです。ニッコーホテルも例外はなく有料（1日20€）なので長期滞在される方は、裏にある韓国スーパーHanaroを右手に道路を渡ったところにあるローカルの駐車場がおススメです。1週間30€で出し入れ自由です。1泊以上する方は絶対こちらがおススメです。 デュッセルドルフ周辺の観光名所は？ 旧市街（アルトシュタット） 地下鉄及び路面電車の駅、ハインリッヒハイネアレー駅はデュッセルドルフ旧市街の入り口です。石畳の道沿いには飲み屋街（クナイパー）が広がり、世界一長いバーカウンターとして有名です。 ここで昼からビールを飲んでいるドイツ人を見ると、これぞドイツといった感じが楽しめます。 ライン川沿いのプロムナード 旧市街をライン川沿いにあるくとプロムナードが広がります。 日曜日にはさまざまなイベントが行われたり、7月になると対岸に移動遊園地（キルメス）ができ、眺めは最高です。 一部芝生になっているので、近くのアイスクリーム屋さんでアイスを買ってくつろぐのも気持ちがいいです。 ピンクのお城ベンラート城 デュッセルドルフの南側にはピンク色をしたロココ様式のかわいいお城ベンラート城があります。内部の見学は案内人付き添いでないと入れないので、お城の右側にある受付で見学ツアーの予約が必要です。言語は英語とドイツ語があります。 カイザースベルト ここは神聖ローマ帝国時代の皇帝の城カイザープファルツの残る場所です。このお城はスペイン継承戦争の際に戦場となり廃墟となりました。 ケルン大聖堂 世界遺産にも指定されたケルン大聖堂へは、中央駅から電車ＩＣＥに乗って30分ほどです。内部の見学は展望台を除くと無料で、ステンドグラスがとても美しい聖堂です。また、夜はライトアップされるので、重厚感のあるまた違った大聖堂を楽しむことができ、撮影ポイントとしてはホーエンツォレルン橋を渡ったところから撮影するのが人気です。 ちなみにデュッセルドルフの地ビールは黒ビールのアルトビールですが、ケルンはケルシュと呼ばれるさっぱりとしたのど越しを楽しむビールがあります。同じ州にある都市の地ビールということもあり、よくどっちが美味しいか比較されることでも有名です。ぜひ、それぞれのビールを飲んでお気に入りのビールを見つけてみてください。...
プーケットで行きたい絶景が楽しめるレストラン１０選
南国リゾートを満喫しに、世界各国から多くの人が足を運ぶプーケット。中でも、旅行者がこぞって訪れる場所があります。それは、プーケットならではの絶景が楽しめるレストラン。 青い空とアンダマン海、高台から眺める町並みと夜景。そんな、食事がより一層美味しく感じられるプーケットの絶景レストランをご紹介します。気軽なランチやオシャレをして出掛けたいディナーなど、旅のスタイルに応じて利用してみてください。 Ｂａａｎ Ｒｉｍ Ｐａ(バーン・リム・パ) 出典：HUNGRY TRAVELER パトンビーチが一望できる崖の上に建つ最高のロケーション。５つ星ホテルでも腕を振るっていたというシェフが手掛けるのは、タイの宮廷料理。 出典：フォートラベル どのメニューも１つ１つ手が込んでいて、見た目の美しさはもちろん味も申し分なし。どれもボリュームがあるので、数人でシェアしていろんなメニューを試したくなります。 出典：フォートラベル ワインの種類も豊富に揃っているので、お気に入りがきっと見つかるはず。ローカル食堂に比べると当然値段は高くなりますが、何と言っても見晴しの良さと雰囲気はプーケットでもナンバーワン。 出典：フォートラベル 夜になるとピアノの生演奏も行われます。海側の席は人気が高いため、予約した方がいいでしょう。 日本人もよく利用するダイヤモンドクリフリゾート＆スパからも近いですが、滞在ホテルが離れているようであれば送迎付きのオプショナルツアーを頼むと便利です。 Ｂａａｎ Ｒｉｍ Ｐａ エリア：パトンビーチ ＴＨＲＥＥ ＭＯＮＫＥＹＳ ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ(スリーモンキーズレストラン) 出典：プーケットスタイル ２０１８年８月にオープンし、プーケットでは新しいレストラン。それでもＳＮＳなどでクチコミが広がり、観光客はもちろん地元の人も訪れる人気スポット。 出典：ameblo.jp 木材をふんだんに使って作られ、周りに広がる森にマッチしています。座席は１階と２階にあり、屋内やカウンター席・テーブル席・座卓などさまざまなタイプがあります。 出典：Maribuの南国プーケットおすすめ情報ブログ! 特に座卓はちゃぶ台のようで親近感がわくのですが、床にクッションを置いているだけで背もたれが無く長く座るのは辛いかも。開放感があり景色が楽しめるカウンター席がオススメ！ 出典：プーケットウォークのブログ -...
プーケットで行きたい絶景が楽しめるレストラン１０選
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